Jedes Hauptgericht kann auf Wunsch auch als kleine Portion serviert werden. (außer die Bambus-Haus-Spezialitäten, Sa-Cha-Topf-Gerichte, Menues und Vietnamesische Spezialgerichte)
Unsere Mittagskarte finden sie ganz unten!
Zu jedem Gericht servieren wir Reis!
Suppen
| 1. | Peking Suppe (sauer-scharf) | 1,80 € |
| 2. | Wan-Tan Suppe (Teigtaschen mit Fleischfüllung) | 2,00 € |
| 3. | Hühnerfleischsuppe mit Champignons und Spargel | 1,80 € |
| 4. | Gemüsesuppe | 1,80 € |
| 5. | Tom Yam Gung mit Hummerkrabben und Champignons (Thai, scharf) | 3,50 € |
| 6. | Tom Yam Gai mit Hühnerfleisch und Champignons (Thai, scharf) | 3,00 € |
| 7. | Tomka Gai Hühnerfleischsuppe mit Champignons, Kokosmilch und Siam-Gewürzen (Thai, scharf) | 3,50 € |
Salate
| 8. | Goi Tom (Vietnamesischer Krabbensalat) (Salat, Tomaten, Sojasprossen, Sellerie, rote Zwiebeln, Krabben, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing) | 4,50 € |
| 9. | Vietnamesischer Salat (Salat, Tomaten, Sojasprossen, Sellerie, rote Zwiebeln, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing) | 3,00 € |
| 10. | Yam Tuh Ngorg (vegetarisch) mit roter Zwiebel, Gurken, Tomaten, Sojasprossen, Sellerie, Glasnudeln und hausgemachtes Dressing (Thai, scharf) | 4,00 € |
| 11. | Yam Wun Sen mit Schweinefleisch, roter Zwiebel, Gurken, Tomaten, Sellerie, Morcheln, Glasnudeln und hausgemachtes Dressing (Thai, scharf) | 4,50 € |
| 12. | Bambus-Haus-Salat mit Hühnerfleisch, Krabben, Krebs und hausgemachtes Dressing | 5,00 € |
| 12B. | Sojasprossensalat | 3,50 € |
Vorspeisen
| 13. | Frühlingsrolle | 1,80 € |
| 14. | Vietnamesische Frühlingsrollen (Füllung: Karotten, Kohlrabi, Zwiebel, Morcheln, Hühnerfleisch und Glasnudeln) (2 Stück) | 1,90 € |
| 15. | Mini-Rollen (vegetarisch) (6 Stück) | 1,80 € |
| 16. | Wan-Tan gebacken (6 Stück) | 2,00 € |
| 17. | Hühnerfleisch am Spieß mit Erdnusssauce | 3,50 € |
| 18. | Schweinefleisch am Spieß mit Erdnusssauce | 3,50 € |
| 19. | Hummer am Spieß mit Erdnusssauce | 5,50 € |
| 19B. | Krupuk (Krabbenchips) | 1,40 € |
Hauptgerichte
Schweinefleischgerichte
| 20. | Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse | 6,50 € |
| 21. | Schweinefleisch Curry à la Singapur (scharf) | 6,50 € |
| 22. | Schweinefleisch mit Bambussprossen und Morcheln | 7,00 € |
| 23. | Schweinefleisch „Sa-Cha“ mit Champignons, Spargel und Knoblauch (leicht scharf) | 7,50 € |
| 24 | Schweinefleisch gebacken, mit Gemüse und süß-saurer Sauce | 7,50 € |
Rindfleischgerichte
| 30. | Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse | 7,50 € |
| 31. | Rindfleisch Curry à la Singapur (scharf) | 7,50 € |
| 32. | Rindfleisch mit Bambussprossen und Morcheln | 7,50 € |
| 33. | Rindfleisch mit Champignons und Spargel | 8,00 € |
| 34. | Rindfleisch mit Zwiebeln (scharf) | 7,50 € |
| 35. | Rindfleisch „Kunpo“ mit Cashewnüssen (scharf) | 8,00 € |
Hühnerfleischgerichte
| 40. | Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse | 7,00 € |
| 41. | Hühnerfleisch Curry à la Singapur (scharf) | 7,50 € |
| 42. | Hühnerfleisch gebraten, mit Spargel und Champignons | 8,00 € |
| 43. | Hühnerfleisch „Kunpo“ mit Cashewnüssen (scharf) | 8,00 € |
| 44. | Hühnerfleisch gebacken, mit Gemüse süß-saurer Sauce | 7,50 € |
| 45. | Hühnerfleisch gebacken à la Hongkong mit spezieller Sauce | 7,50 € |
Entenfleischgerichte
| 50. | Kanton Ente mit verschiedenem Gemüse | 11,00 € |
| 51. | Ente gegrillt, mit versch. Gemüse, Kokosmilch und Curry Sauce | 11.50 € |
| 52. | Ente gegrillt, mit Gemüse und süß-saurer Sauce | 11,00 € |
| 53. | Ente gegrillt mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce | 12,00 € |
| 54. | Ente mit Bambus und Morcheln | 10,00 € |
| 55. | Ente „Kunpo“ mit Cashewnüssen (scharf) | 11,00 € |
Meeresfrüchte
| 60. | Hummerkrabben mit verschiedenem Gemüse | 13,50 € |
| 61. | Hummerkrabben „Kunpo“ mit Cashewnüssen (scharf) | 13,50 € |
| 62. | Hummerkrabben Curry à la Singapur (scharf) | 13,50 € |
| 63. | Hummerkrabben gebacken, mit Gemüse und süß-saurer Sauce | 12,50 € |
| 64. | Fischfilet gebacken, mit verschiedenem Gemüse | 6,50 € |
| 65. | Fischfilet gebacken, mit süß-saurer Sauce | 6,50 € |
| 66. | Tintenfisch gebacken, mit Gemüse und süß-saurer Sauce | 8,00 € |
| 67. | Tintenfisch gebraten, mit Gemüse a la Hongkong und spezieller Sauce | 8,50 € |
Nudelgerichte
| 70. | Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse | 6,00 € |
| 71. | Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse | 6,00 € |
| 72. | Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse | 6,00 € |
| 73. | Bami Goreng (Curry-Nudeln mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben u. Gemüse) | 7,00 € |
| 74. | Gebratene Nudeln mit Gemüse | 5,00 € |
| 75. | Gebratene Nudeln mit Tofu und Gemüse | 6,00 € |
| 76. | Gebratene Nudeln mit Entenfleisch und Gemüse | 6,00 € |
Reisgerichte
| 80. | Gebratener Reis mit Schweinefleisch | 6,00 € |
| 81. | Gebratener Reis mit Rindfleisch | 6,00 € |
| 82. | Gebratener Reis mit Hühnerfleisch | 6,00 € |
| 83. | Nasi Goreng (Curry-Reis mit Hühnerfleisch, Schinken und Krabben) | 7,00 € |
| 84. | Gebratener Reis mit Gemüse | 5,00 € |
| 85. | Gebratener Reis mit Tofu und Gemüse | 5,00 € |
| 86. | Gebratener Reis mit Entenfleisch und Gemüse | 5,00 € |
Vegetarische Gerichte
| 90. | Lo-Han-Chai (verschiedenes Gemüse, Morcheln, Maiskölbchen und Tofu) | 6,50 € |
| 91. | Tofu gebraten, mit Sojasprossen | 6,50 € |
| 92. | Tofu gebraten mit Gemüse, Kokosmilch und Curry Sauce | 6,50 € |
| 93. | Tofu gebraten mit Gemüse und spezial sauer-scharfer Sauce | 6,50 € |
Bambus-Haus-Spezialitäten
| 101. | „Gaumen voller Glück“ Acht Kostbarkeiten im "Vogelnest" (Schweine-, Rind-, Hühner-, Entenfleisch, Fisch, Tintenfisch, Hummerkrabben und Krebs) mit Gemüse, Cashewnüssen und hausgemachter Sauce gebraten (Acht Kostbarkeiten) im Vogelnest | 12,00 € |
| 102. | „Familienglück“ Schweine-, Rind-, Hühner-, Entenfleisch und Hummerkrabben gebraten mit Gemüse im "Vogelnest" | 12,00 € |
| 103. | Hummerkrabben gebraten mit Zwiebeln und Glasnudeln in Ingwersauce im "Vogelnest" | 12,00 € |
| 104. | Hummerkrabben, Krebs, Fisch und Tintenfisch gebraten mit verschiedenem Gemüse und hausgemachter Sauce im "Vogelnest" | 13,80 € |
Sa-Cha-Topf
| 110. | Sa-Cha Schweinefleisch mit Gemüse (würzig, pikant) | 9,00 € |
| 111. | Sa-Cha Rindfleisch mit Gemüse (würzig, pikant) | 9,50 € |
| 112. | Sa-Cha Hühnerfleisch mit Gemüse (würzig, pikant) | 9,00 € |
| 113. | Sa-Cha Hummerkrabben mit Gemüse (würzig, pikant) | 13,00 € |
| 114. | Sa-Cha mit vier Fleischsorten mit Gemüse (würzig, pikant) | 10,00 € |
| 115. | Sa-Cha mit Tofu und Gemüse | 8,50 € |
Spezielle Enten- und Huhngerichte
| 120. | Halbe Ente gegrillt, mit Gemüse und Hoisin-Sauce | 11,50 € |
| 121. | Halbe Ente gegrillt, mit Gemüse und Sa-Cha Sauce | 12,00 € |
| 122. | Ente und Hühnerfleisch gebacken mit Gemüse und Hoisin-Sauce | 11,50 € |
| 123. | Ente und Hühnerfleisch gebacken mit Gemüse und Sa-Cha Sauce | 11,50 € |
| 124. | Halbe Ente mit Gemüse nach Hongkong-Art | 11,50 € |
Thailändische Gerichte
Pad Nam Prig Pau
jeweils mit thailändischer Chilipaste, frischen
Zucchini, Auberginen, grünen Bohnen, Sellerie, Champignons,
Maiskolbchen, Paprika und Knoblauch (leicht scharf)
| H1. | Gai Pad Nam Prig Pau (Hühnerfleisch) | 8,50 € |
| H2. | Nuä Pad Nam Prig Pau (Rindfleisch) | 8,50 € |
| H3. | Ped Pad Nam Prig Pau (knusprige Ente) | 11,50 € |
Pad Grathiam Prig
jeweils mit gerösteten Pfefferkörnern, frischen
Zucchini, Auberginen, Grünen Bohnen, Sellerie, Champignons,
Maiskolbchen, Paprika und geröstetem Knoblauch in Austernsauce (leicht scharf)
| H4. | Gai Pad Grathiam Prig (Hühnerfleisch) | 8,50 € |
| H5. | Nüa Pad Grathiam Prig (Rindfleisch) | 8,50 € |
| H6. | Ped Pad Grathima Prig (knusprige Ente) | 11,50 € |
Pad Bai Ka Pau
jeweils mit Chili und Knoblauch gebraten mit Thai-Gemüse,
Zucchini, Auberginen, grünen Bohnen, Bambus, frischen Champignons,
Sellerie, Maiskolbchen, Paprika, Basilikumblättern und Knoblauch (leicht scharf)
| H7. | Gai Pad Bai Kau Pau (Hühnerfleisch) | 8,50 € |
| H8. | Nüa Pad Bai Ka Pau (Rindfleisch) | 8,50 € |
| H9. | Ped Pad Bai Ka Pau (knusprige Ente) | 11,50 € |
Pad Kimau
H10,
H11 und H12 jeweils mit thailändischer Kimaupaste, Thai Gemüse,
Zucchini, Auberginen, Grünen Bohne, Bambus, frischen Champignons,
Sellerie, Maiskolbchen, Paprika, Basilikumblätter mit Cognac und
Knoblauch (scharf)
| H10. | Gai Pad Kimau (Hühnerfeisch) | 8,50 € |
| H11. | Nüa Pad Kimau (Rindfleisch) | 8,50 € |
| H12. | Ped Pad Kimau (knusprige Ente) | 11,50 € |
Meeresfrüchte (Thai)
| H13. | Hummerkrabben mit thailändischer Kimaupaste, Thai Gemüse, Zucchini, Auberginen, Grünen Bohne, Bambus, frischen Champignons, Sellerie, Maiskolbchen, Paprika, Basilikumblätter und Knoblauch (scharf) | 13,50 € |
| H14. | Tintenfisch mit thailändischer Kimaupaste, Thai Gemüse, Zucchini, Auberginen, Grünen Bohne, Bambus, frischen Champignons, Sellerie, Maiskolbchen, Paprika, Basilikumblätter und Knoblauch (scharf) | 9,50 € |
(mit Kokosmilch, frischen Zucchini, Auberginen, grünen Bohnen, Bambus, Champignons, Sellerie, Maiskolbchen, Paprika, Basilikumblätter und Knoblauch (leicht scharf)
- mit rotem Curry
| T1. | Gai Gäng Ped (Hühnerfleisch) | 8,50 € |
| T2. | Nuä Gäng Ped (Rindfleisch) | 8,50 € |
| T3. | Bed Gäng Ped (Knusprige Ente) | 11.50 € |
| T8. | Muh Gäng Ped (Schweinefleisch) | 8,50 € |
| T9. | Pänang Gung (Hummerkrabben) | 13,50 € |
- mit grünem Curry
| T4. | Gai Gäng Kiow Wan (Hühnerfleisch) | 8,50 € |
| T5. | Nuä Gäng Kiow Wan (Rindfleisch) | 8,50 € |
| T6. | Bed Gäng Kiow Wan (Knusprige Ente) | 11,50 € |
| T7. | Muh Gäng Kiow Wan (Schweinefleisch) | 8,50 € |
Spezielle Thai-Gerichte
| ST1. | Tofu Sam Rod Tofu mit Ananas, Bambus, Paprika, Knoblauch und Erdnüssen süß-saurer Sauce (leicht scharf) | 7,00 € |
| ST2. | Gai Sam Rod (Hühnerfleisch) mit Ananas, Bambus, Paprika, Knoblauch und Erdnüssen in süß-saurer Sauce (leicht scharf) | 7,50 € |
| ST3. | Gai Phat Khing (Hühnerfleisch) mit Ingwer und Gemüse in Austernsauce (scharf) | 7,50 € |
| ST4. | Gai Chiang Mei (Hühnerfleisch) mit Sojasprossen und extra Erdnusssauce (leicht scharf) | 7,50 € |
| ST5. | Muh Phat Yang (Schweinefleisch) mit Zitronengras, Chili und Sojasprossen (sehr scharf) | 7,50 € |
| ST6. | Nüa Phat Bei (Rindfleisch) mit Zitronengras, Chili und Sojasprossen (sehr scharf) | 7,50 € |
| ST7. | Nüa Phat Bei Grapao (Rindfleisch) mit Ingwer und Bambus in Austernsauce (scharf) | 7,50 € |
| ST8. | Plamük Pad Nam Hoi (Tintenfisch) mit Ingwer und Bambus in Austernsauce (scharf) | 7,50 € |
| ST9. | Pet Gratham (knusprige Ente) Knusprige Ente mit Sojabohnen in Sojasauce und extra Erdnusssauce (leicht scharf) | 11,50 € |
Vegetarische Thai-Gerichte
| ST10. | Tofu mit rotem Curry Mit Kokosmilch und frischen Zucchini, Auberginen, grünen Bohnen, Bambus, Champignons, Sellerie, Maiskolbchen, Paprika, Basilikumblätter und Knoblauch (leicht scharf) | 7,50 € |
| ST11. | Tofu mit thailändischer Chilipaste Mit frischen Zucchini, Auberginen, grünen Bohnen, Sellerie, Champignons, Maiskolbchen, Paprika und Knoblauch (leicht scharf) | 7,50 € |
Vietnamesische Spezialgerichte
| V1. | Bun Bo Xao Rindfleisch mit Sojabohnen, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Zitronengras, Gurken, Salat, Erdnüssen und Reisnudeln | 6,50 € |
| V2. | Bun Cha Gio Frühlingsrolle nach vietnamesischer Art Mit Gurken, Salat, Basilikum, Sojabohnen, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und vietnamesischer Sauce | 7,00 € |
Menüs
| Reistafel A (für zwei Personen) | Vorspeise: 2 Pekingsuppen oder Frühlingsrollen Hauptspeise: - Kanton Ente - Schweinefleisch gebacken in süß-saurer Sauce - Hühnerfleisch a la Singapur - Rindfleisch mit Bambussprossen und Morcheln Dessert: Ananas oder Lychees | 23,00 € |
| Reistafel B (für zwei Personen) | Vorspeise: 2 Pekingsuppen oder Frühlingsrollen Hauptspeise: - Schweinfleisch mit verschiedenem Gemüse - Hühnerfleisch gebacken mit süß-saurer Sauce - Rindfleisch Kunpo (scharf) - Ente mit Curry und Gemüse Dessert: Ananas oder Lychees | 23,00 € |
| Reistafel C (für drei Personen) | Vorspeise: 3 Pekingsuppen oder Frühlingsrollen Hauptspeise: - Hummerkrabben gebacken mit süß-saurer Sauce - Ente gegrillt nach Kanton-Art - Rindfleisch Kunpo (scharf) - Hühnerfleisch Curry a la Singapur - Schweinefleisch mit Gemüse Dessert: Ananas oder Lychees | 40,50 € |
Nachtisch
| Gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen | 2,00 € |
| Gebackene Banane mit 1 Kugel Vanilleis | 2,50 € |
| Gebackene Ananas mit Honig und Erdnüssen | 2,00 € |
| Gebackene Ananas mit 1 KUgel Vanilleies | 2,50 € |
| Gebackenes Eis (zwei Kugeln) | 2,80 € |
| Lychees (exotische Frucht) | 2,30 € |
Nur Dienstag bis Samstag von 11.00 Uhr bis 14.30 Uhr, außer an gesetzlichen Feiertagen.
Mittagessen inkl. Pekingsuppe oder Frühlingsrolle.
| M 01 | Gebratener Reis mit Schweinefleisch und Gemüse | 4,00 € |
| M 02 | Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse | 4,00 € |
| M 03 | Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse | 4,00 € |
| M 04 | Gebratene Nudeln mit Entenfleisch und Gemüse | 4,40 € |
| M 05 | Gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse | 4,50 € |
| M 06 | Gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch und Currysauce (scharf) | 4,50 € |
| M 07 | Gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse und süß-saurer Sauce | 5,00 € |
| M 08 | Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch und Curry-Sauce (leicht scharf) | 5,00 € |
| M 09 | Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse | 4,50 € |
| M 10 | Gebratenes Hühnerfleisch (Kunpo) mit Gemüse in Hoisin-Sauce (scharf) | 5,00 € |
| M 11 | Gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce | 5,00 € |
| M 12 | Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch und Currysauce (leicht scharf) | 5,00 € |
| M 13 | Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse | 6,50 € |
| M 14 | Knusprige Ente mit Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch und Currysauce | 6,50 € |
| M 15 | Knusprige Ente mit süß-saurer Sauce | 6,50 € |
| M 16 | Gebackenes Fischfilet mit süß-saurer Sauce | 4,50 € |
| M 17 | Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika, Bambus und Currysauce (leicht scharf) | 6,00 € |
| M 18 | Tofu gebraten mit verschiedenem Gemüse | 4,80 € |
| M 19 | Gebratener Reis mit Gemüse | 4,00 € |
| M 20 | Knusprige Ente mit rotem Thai-Curry und Gemüse nach Thai-Art (leicht scharf) | 6,50 € |
| M 21 | Gebratenes Rindfleisch mit rotem Thai-Curry und Gemüse nach Thai-Art (leicht scharf) | 5,00 € |
| M 22 | Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse | 4,50 € |
| M 23 | Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse | 4,00 € |
| M 24 | Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse | 4,50 € |